O recheio de creme de amendoim é uma ótima opção para quem é fã de amendoim e quer dar um toque especial aos seus bolos e sobremesas. É uma receita simples de preparar e o resultado é uma cremosidade incrível e um sabor irresistível.
Confira a seguir os ingredientes e o modo de preparo:
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado sem pele
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1 xícara de leite integral
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o amendoim até obter uma farofa fina.
- Em uma panela, misture o açúcar, o leite, a manteiga e o amido de milho.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até obter uma mistura homogênea e começar a ferver.
- Adicione a farofa de amendoim e a essência de baunilha e continue mexendo até que a mistura fique cremosa e com consistência de creme.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de utilizar como recheio em seus bolos e sobremesas.
Com o recheio de creme de amendoim, você pode dar um toque especial a bolos de chocolate, cupcakes, tortas e outras sobremesas. Ele também pode ser utilizado como cobertura, basta deixar esfriar completamente antes de aplicar sobre a sobremesa.
Aproveite esta deliciosa receita para surpreender seus convidados em ocasiões especiais ou simplesmente para adoçar o seu dia a dia. O sabor único do amendoim com certeza irá conquistar a todos!

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