O amendoim é um ingrediente versátil que pode ser utilizado em diversas receitas, desde salgados até doces. E uma das opções mais deliciosas é o bolo de amendoim, que é muito popular em diversas regiões do Brasil.
Esse bolo tem um sabor marcante e é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde. E o melhor de tudo, é que é muito fácil de fazer. Então, que tal aprender a fazer essa delícia e surpreender a família e amigos?
Ingredientes:
- 1 xícara de amendoim torrado e moído
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 xícara de água
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em um recipiente, misture o amendoim moído com o açúcar e reserve.
- Em outro recipiente, bata os ovos até que fiquem bem espumosos.
- Adicione o óleo e continue batendo.
- Acrescente a mistura de amendoim e açúcar e misture bem.
- Adicione a água e misture novamente.
- Por fim, acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que esteja assado.
- Faça o teste do palito, espetando um palito no centro do bolo. Se ele sair limpo, o bolo está pronto.
Essa receita de bolo de amendoim é uma ótima opção para quem quer variar um pouco no cardápio de sobremesas. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, é possível fazer um bolo delicioso e muito saboroso. Além disso, é uma receita que pode ser compartilhada com familiares e amigos, tornando o momento ainda mais especial. Portanto, não perca tempo e aproveite para preparar esse bolo e surpreender todos com essa delícia!
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