A cobertura de glacê real é uma opção clássica para decorar bolos, cupcakes e biscoitos. Feita com açúcar de confeiteiro, clara de ovo e limão, essa cobertura é fácil de preparar e pode ser colorida e modelada de diversas formas.
A seguir, confira como preparar a cobertura de glacê real e deixe suas sobremesas ainda mais bonitas e saborosas!
Ingredientes:
- 1 clara de ovo
- 2 xícaras de açúcar de confeiteiro
- 1/2 colher de chá de suco de limão
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, bata a clara de ovo com uma batedeira em velocidade média até formar picos firmes.
- Adicione o açúcar de confeiteiro, aos poucos, batendo continuamente até formar um creme espesso.
- Adicione o suco de limão e continue batendo até que a mistura fique brilhante e lisa.
- Se quiser, adicione corante alimentício para colorir o glacê.
- Despeje a cobertura em um saco de confeiteiro com bico de sua preferência e decore seus bolos, cupcakes ou biscoitos.
A cobertura de glacê real é uma opção simples e clássica para decorar sobremesas. Essa receita é fácil de preparar, utilizando poucos ingredientes e em pouco tempo. Além disso, a cobertura de glacê real pode ser colorida e modelada, permitindo uma grande variedade de decorações e designs.
Portanto, aproveite essa receita e deixe suas sobremesas ainda mais bonitas e saborosas com a cobertura de glacê real!
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