O bolo de nozes é uma sobremesa clássica que agrada a muitos paladares, especialmente os que adoram a textura e o sabor das nozes. Se você é fã dessa delícia, experimente fazer em casa com esta receita simples e fácil de seguir.
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de nozes picadas
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme claro e fofo.
- Adicione os ovos, um de cada vez, e bata até que cada um esteja incorporado na mistura.
- Em outra tigela, misture a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Adicione a mistura de farinha e o leite à mistura de açúcar e ovos, alternando entre eles, até que tudo esteja incorporado e a massa esteja homogênea.
- Adicione as nozes picadas e misture novamente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Este bolo de nozes é perfeito para um café da tarde com amigos ou familiares, ou até mesmo para uma sobremesa especial em ocasiões especiais. Experimente servir com uma bola de sorvete de creme e uma pitada de canela por cima para um toque extra de sabor. Aproveite!
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