O bolo de cenoura é um clássico da cozinha brasileira, sendo uma das receitas mais populares e apreciadas por todos. É um bolo simples e delicioso, que tem uma textura úmida e macia, além de um sabor incrível que agrada a todos os paladares. A receita é fácil de preparar e pode ser feita em qualquer ocasião, desde um lanche da tarde até uma festa de aniversário.
Este bolo é tão gostoso que não há quem resista a um pedaço. Então, pegue os ingredientes e vamos começar a preparar este delicioso bolo de cenoura!
Ingredientes:
- 3 cenouras médias, descascadas e raladas
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de bolo com manteiga ou óleo e enfarinhe.
- Em uma tigela, misture as cenouras raladas, os ovos e o óleo. Bata com um fouet ou com a batedeira até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Em seguida, adicione a farinha de trigo e o fermento em pó. Misture até que a massa fique lisa e homogênea.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente na forma antes de desenformar.
Agora que você tem a receita perfeita de bolo de cenoura, experimente e aproveite este delicioso bolo com amigos e familiares. Sirva com um cafezinho ou um chá, e sinta o sabor incrível deste bolo caseiro. Além de delicioso, ele é uma ótima opção para um lanche da tarde ou para levar em um piquenique. Então, pegue os ingredientes e comece a preparar agora mesmo!
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