O brigadeiro de amora é uma opção deliciosa e diferenciada para quem quer experimentar um sabor novo na sobremesa. Com um toque ácido e adocicado da fruta, esse brigadeiro é perfeito para servir em festas e eventos especiais, além de ser uma opção sofisticada para saciar a vontade de um doce em casa. Confira a seguir a receita completa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 caixa de creme de leite
- 1 xícara de amoras frescas
- 200g de chocolate branco
Modo de preparo:
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
- Acrescente as amoras e continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite e misture bem.
- Quebre o chocolate em pedaços pequenos e acrescente à mistura, mexendo bem até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Continue mexendo em fogo baixo até que o brigadeiro comece a desgrudar novamente do fundo da panela e esteja em ponto de enrolar.
- Retire do fogo e despeje em um prato untado com manteiga para esfriar.
- Quando a mistura estiver fria, unte as mãos com manteiga e enrole os brigadeiros no tamanho desejado.
- Passe os brigadeiros em açúcar cristal ou granulado e sirva.
O brigadeiro de amora é uma sobremesa elegante e fácil de fazer, que agrada a todos os paladares. Com a mistura do doce do leite condensado, o chocolate branco e o sabor único das amoras, essa receita é uma ótima opção para quem quer sair do tradicional e experimentar algo novo.
Aproveite essa deliciosa receita e surpreenda seus convidados com um sabor incrível!
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